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熟食冷藏展示柜的应用及其性能特点介绍

点击次数:2615 发布时间:2014-12-08 返回
   熟食冷藏展示柜内蒸发温度每变化10度,相应增减的电能约3~5%。如果及时调高蒸发温度,使系统在另一理想的平衡点上,则不但避免了浪费、做到了节能,还减少了熟食冷藏展示柜制冷压缩机的频繁起动,是一举两得的节能措施。如果冷藏室热负荷减少而制冷量不能及时作出相应调节,则制冷系统的蒸发温度将会相应降低,使压缩机的制冷量与热负荷达到一个新的平衡点。而蒸发温度的降低反过来却增加了蒸发器的制冷量,面对己减少的热负荷必然形成频繁启停的后果。
  熟食冷藏展示柜的性能特点:
  1、熟食冷藏展示柜具有有坚固牢靠的钢架基础,加上粉末喷涂锌钢板及不锈钢材料的外饰表面,使柜体既持久耐用,又美观大方。特殊效果的内部照明使熟食商品更新鲜美观。
  2、熟食冷藏展示柜的双层风幕及薄型蒸发器设计,多层导流式出风口结构,整体U型柜体一次发泡成型。使风幕稳定均匀,制冷速度快,内外热交换少,从而保证了良好熟食商品的展示与保温节能效果。其封闭式结构设计,更节能环保,使食品保鲜效果更好。
  3、熟食冷藏展示柜不但制冷温度控制,而且还拥有化霜温度和化霜时间的双重控制保护,从而确保了柜内物品的展示与保鲜效果。采用进口压缩机通过微孔式出风网,冷气均匀分布,柜内温度恒定,均匀,且不会风干食品。
  4、熟食冷藏展示柜的大圆弧玻璃,外观设计美观大方,且可选择机组外置,柜体任意加长拼接。完全开放的展示保鲜空间,容量更大,存取更方便。熟食冷藏展示柜的底板等采用不锈钢材料,耐腐蚀,易清洁。
  5、熟食冷藏展示柜采用开放式透明橱窗结构,展示效果好,也便利食物的选择,尤其适用于现场加工,保鲜和销售鲜肉食品。
  6、熟食冷藏展示柜选用进口压缩机,微孔式出风,冷气均匀分布,柜内温度稳定,食品不风干。熟食冷藏展示柜的柜内采用不锈钢材料,耐腐蚀、易清洁,使用方便,且不污染食品;
  7、熟食冷藏展示柜采用人性化设计,可选择任意拼接或单台整机式;
  9、熟食冷藏展示柜采用坚固牢靠的钢架基础,加上粉末喷涂锌钢板外饰表面,使豪华鲜肉柜柜体既持久耐用,又美观大方;
  10、熟食冷藏展示柜制冷温度控制,拥有化霜温度和化霜时间的双重控制保护,从而确保了豪华鲜肉柜柜内物品的展示与保鲜效果;
  11、熟食冷藏展示柜采用完全开放的展示保鲜空间,容量更大,存取更方便。
  由于同一系统的熟食冷藏展示柜的制冷压缩机,只能在同一个蒸发温度下运行,所以不同蒸发温度的冷藏室如果並联运行,对于相对蒸发温度较高的冷藏室就处于不节能的运行状态,该冷藏室热负荷越高就越不节能。应当尽量避免这种情况的出现。氟利昂制冷系统中一机双温熟食冷藏展示柜的做法,在高温冷藏展示柜回气管上加背压阀,在低温冷藏展示柜回气管上加单向阀,是不节能的典型做法,不应提倡而应废止。在某一运行状态下如果蒸发温度能以冷藏展示柜热负荷以及制冷系统制冷量为参数进行调节,则既能达到节能的目的还能使能量调节更为合理。一般而言,制冷系统蒸发器和制冷压缩机的配备基本都能满足zui高负荷的需要。
 

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